Name: 隋唐人的日常生活
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隋唐人的日常生活

作者：于賡哲
出版日期：2018年1月
頁數：384頁
裝幀：平裝
語種：中文繁體
ISBN：9789888466412

HK$128.00

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商品描述

內容簡介：

耀眼的光芒下，隋唐時代的人在現實地生活著。不僅夜晚要宵禁，生活的社區（坊）也禁止做生意，購物只能正午後到指定的市場。明渠排污，蠅蚊氾濫，偉大的城市氣味並不好聞。唐代的城市也有生態危機—上百萬居民的薪柴、皇家官府的建築營造，極度消耗當地森林。數百年滲井排污水引起地下水污染。生態原因讓長安漸漸退出歷史舞台。隋唐的飲食和現代大不同—烹飪主要靠蒸、煮、熬、烤，是否有炒菜，還在爭議。麵食、羹湯大受歡迎。在蒸餾酒技術出現前，人們喝的都是低度釀造酒。回到歷史現場，目光投向民間，關心普羅大眾的生活，感受祖先的喜怒哀樂，還原他們所處的自然環境，去理解真正的歷史。

作者簡介：

于賡哲

1971年生於陝西咸陽，陝西師範大學本科、碩士，武漢大學博士、南開大學博士後。現任陝西師範大學歷史文化學院教授，從事隋唐史的教學和研究工作。曾在《中國社會科學》《歷史研究》《民族研究》等權威、核心期刊上發表論文數十篇，在學術界有重要反響。2007年入選教育部「新世紀優秀人才支持計劃」，2013年獲寶鋼優秀教師獎。主講國家級網絡精品視頻公開課《隋唐人的日常生活—由小見大的歷史》。

著有《她世紀—隋唐的那些女性》《平衡的失敗：唐玄宗的得與失》《巾幗宰相上官婉兒》等。

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